Rote Beete Carpaccio

Beschreibung:

Rote-Bete-Carpaccio – Leicht. Erdverbunden. Raffiniert.

Fein aufgeschnittene rote Bete, hauchdünn angerichtet und mariniert mit einem Hauch Zitrone, Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer, ergibt eine Vorspeise voller Farbe, Tiefe und Aroma.

Abgerundet wird dieses vegane Carpaccio durch frische Kräuter, geröstete Nüsse oder optional mit zartem Ziegenkäse oder Parmesan – ein Spiel aus erdiger Süße und feiner Würze, das den Gaumen sanft überrascht.

Rote-Bete-Carpaccio – ein eleganter Auftakt für alle, die Leichtigkeit mit Charakter lieben.

Portionsgrößen:

klein (200gr.) = 27,95 € / mittel (400gr.) = 34,95 € / groß (600gr.) = 49,95 €